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果実酒

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キウイとスイカを漬け込んでみました。
スイカは1か月後にレモンを足します。そのままだと甘すぎるからだそうです。
キウイは2か月後にレモンを取り出します。

どちらも飲み頃は3か月後。
た~の~し~み~
ちゃんと熱湯消毒しましたが、途中でカビてきたら泣けるかも。

秋になったら和梨のお酒も造ってみましょうか。
千葉は和梨の生産地が多いですし。美味しい梨がとれますしね。
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